Dadan hudaya, Tuti rostianti, hendi suryandani, marlinda. PENGARUH KONSENTRASI PATI TALAS BENENG (Xanthosoma undipes K. Koch) PADA KUALITAS BAKSO IKAN LELE (Clarias gariepinus). FAKULTAS TEKNOLOGI DAN INFORMATIKA [Internet]. 2021 Jul. 27 [cited 2026 Nov. 11];1(1):28-43. Available from: https://www.ejournal.ftiunmabanten.ac.id/teknotika/article/view/87